Alla inlägg under mars 2007

Av Alma - 31 mars 2007 12:49

Nästa helg är det påsk med härlig ledighet och förhoppningsvis riktigt härligt väder som öppnar för långa promenader och god mat! Jag ska till Stockholm över påsk och få umgås med mina syskon och föräldrar och det behöver jag verkligen. Hinna fika med en god vän eller två skulle också vara trevligt!

Här kommer ett recept jag tycker passar till påsk med glad orange/gul färg och god mandelmassa i. Bilden är från Ica-Kuriren och ett snarlikt recept. Jag har varken kamera hemma eller en paj färdig just nu...
Persikopaj
8-10 portioner
Pajdeg: 3 dl vetemjöl, 100 g smör el. marg., 1 dl florsocker, 1 äggula, 1 nypa salt,
Fyllning: 200 g mandelmassa, 2 ägg, 1 dl vispgrädde, ca 500 g persikohalvor från burk (eller färska persikor, nektariner eller aprikoser)

Låt persikor på burk rinna av väl. Knåda ihop degen snabbt och låt vila i 1 timme i kylen. Sätt ugnen på 175 grader. Kavla ut degen till en rundel och lägg på plats i pajform, förgrädda 10 min. Rör ut mandelmassa med ägg och grädde och häll i pajskalet. Lägg i persikorna hela med runda sidan upp eller skär i bitar och lägg ett mönster. Grädda i ca 45 min. Lite vaniljglass till är gott!
Lycka till med baket!

Av Alma - 30 mars 2007 22:48

Jag börjar nu lära mig hur det fungerar här , med bilder och så! Jag är lite långsam på teknik och glömmer fort och min käre Olof brukar lära mig men jag är glömsk! Nu är han inte ens här, jag klarar mig själv, och det känns mycket bra! Han åkte till Vättern på fisketur...

Här i Kalmar är våren påtaglig nu! Krokusar överallt, ballerinaskor på tjejernas fötter (på mina också), gatorna är sopade (jag såg en inlinesåkare). Idag var det 13 grader och en koltrast började sjunga i skymningen!

Jag hade dagen till ära på mig min klänning från mormor med namn på huvudstäder tryckta kors och tvärs. Den har ljus botten och känns somrig och lätt. Tyvärr har Olof med sig kameran, jag tänkte istället bjuda på en inspirerande bild från The Sartorialist. Hon ser väldigt cool ut i sin hatt och färgmatchningen är fin!

Av Alma - 30 mars 2007 20:01

..till det som ska bli min blogg. Jag har inte någon väl definierad tanke bakom detta att starta en blogg. Jag har en hel del fritid, som arbetssökande, och eftersom jag pysslar en hel del är det roligt med ett forum där familj och vänner (och främlingar som ramlar in hit) kan se mina alster. Förhoppningsvis kommer det att bli en inspirerande blandning av handarbete, mode, recept, film- och boktips, ja, allt som är Alma och det som jag tycker är roligt. När jag nu beskriver det så här så låter det mäkta ambitiöst... vi får se vart det leder. Jag hoppas jag lär mig något och har lite roligt dessutom!

Tidigare månad - Senare månad
Skapa flashcards