Alla inlägg under december 2008

Av Alma - 21 december 2008 15:51

 

 Ett par bilder från vårt lite grann julpyntade hem. Som ni ser har jag mest pyntat med textil och adventljusstakar. Fina julkort har jag också fått flera stycken! Igår slog vi in julklappar så just nu är de ett väldigt fint julpynt i sig där de ligger och väntar på resan till sin mottagare. Jag ska ha med några och Olof några. På soffbordet har jag min kalender för nästa år. Vi har planerat för nyår och dagarna kring det. I år firar vi själva Olof och jag och det ser jag mycket fram emot.

Nu ska jag fortsätta planerandet med att fundera på min packning för julhelgen som jag firar i Skåne!

Av Alma - 19 december 2008 19:43

Ikväll blir det fredagsefterrätt i form av gräddig panna cotta. Det finns en ny (ny för mig åtminstone) produkt hos Dansukker som heter gelesocker multi och som innehåller vegetabliliskt geleringsmedel. Jag vill inte äta gelatin för jag stöder inte fläskproduktionen av idag.

Gelesockret är inte ekologiskt men det är inte så ofta man gör panna cotta så det kan jag leva med.

I min dessert har jag det utomordentliga ekologiska vaniljpulvret som jag fått i födelsedagspresent! Testa det för det ger ljuvlig helt äkta vaniljsmak och öppnar för att välja hur du vill söta ditt bak. Annars är du ju tvingad att tillsätta sockret i vaniljsockret.

Det är fantastiskt att det är fredag och att jag efter helgen jobbar endast 1 dag och tre timmar och sen är ledig ända till den 5 januari! Imorgon blir det sovmorgon och sen ska vi gå lite på stan här i Kalmar, Olof och jag.

Trevlig helg!!

Av Alma - 17 december 2008 23:02

Kvällens vinnare var The Rocky Road Fudge!

Ni ser den till vänster  på bilden:

Jag gjorde en hallonkola som vann poäng smakmässigt men som var en kladdig katastrof att hantera - inte så lyckat!

I övrigt gjorde jag även Americanos (de vita) och vanliga risbräck (de mörka) samt började på Mozartkulor men det får jag slutföra imorgon. Med på bilden kom också en liten marsipangris!

De andra tjejerna gjorde bl a skumbananfudge och kanongoda Nougatmandlar samt ännu en misslyckad kolakok - det var inte kolornas kväll helt enkelt. Mandlarna var enkla att göra: rosta hela mandlar i ugnen, låt svalna, sen tryck in dem i en bit nougat och rulla i kakao! Det ska jag pröva någon gång. Nu är det dock väldigt dags för att sova...



Av Alma - 16 december 2008 18:28

Imorgon är det dags för årets julgodisbak!

Om du läste min blogg förra året så minns du kanske att vi var 8 stycken + bebis i mitt lilla kök som är typ 7 kvadratmeter. Jag gör alltid såna där kaos-grejer 1 gång och sen har jag lärt mig. Jag är optimist och vill gärna bjuda med många  - det blir ofta lyckat men aningen påfrestande och får jag välja så gör jag inte om de galnaste upptågen. Nu blir vi 4 och det är nog helt lagom!

Det är verkligen något som skapar julstämning för mig - att ladda upp med gott för de lediga kvällarna/nätterna med spel och film. Jag är i år ledig mellan 24 och 4 januari - Underbart och otroligt lyxigt.

Jag ska testa lite nya recept bland annat "Rocky Road" fudge med marshmallows, jordnötter och kola i choklad. Googla om ni önskar finna receptet. Bl a Leila på TV4 har ett recept.


P.S Vi hittade ekologisk pepparkaksdeg på Coop igår! Spana efter det om du tänkt baka pepparkakor - och inte gör din egen deg förståts...

Av Alma - 15 december 2008 16:59

Helgen har varit mycket mycket lyckad! Många kilometer har vi gått men det har varit så roligt så lite ont i fötterna är ju ingenting! Vi var 9 tjejer så riktig seriös shopping var det inte tal om. Naturligtvis fick vi dela på oss i 2 omgångar och bilda smågrupper så att vi överhuvudtaget kunde röra oss i staden. Så inga julklappar blev köpta. Jag köpte en kjol till mig själv från NoaNoa! Ljuvlig randig i ull/bomull blandning. Den var lite stor men jag planerar verkligen inte att bli smalare och jag tänker ha den i många många år! Det var 30 % rabatt som en bonus! Den danska kronan är ju väldigt stark nu så riktiga fynd är det inte tal om när man handlar i Köpenhamn just nu. En härlig dag hade vi iallafall!

Usel bild på kjolen - jag erkänner! Jag är lite grann stressad för vi ska åka till Coop... Men ni förstår lite hur den ser ut åtminstone! En fantastisk vardagskjol helt enkelt. Jag är nog lite kär i den. 

Väl hemma sent på söndagkvällen efter ännu en underbar dag med mor och bror i Malmö så kunde jag krypa ned i "jul-lakanen" som jag bäddade med i fredags! Och nu på onsdag är det julbak! Jag tror minsann att julstämning håller på att infinna sig på riktigt hemma hos oss :)

Av Alma - 12 december 2008 17:55

Igår kom det en avi i posten. Paket från min goda vän E. En försenad födelsedagspresent. Hon brukar skicka mig födelsedagspresent (och jag henne - i år fick hon pulsvärmare med pärlor på) men hon måste ju inte och jag blir lika glad och rörd varje år. Just i det här paketet låg något alldeles extra:

 

Ekologiska praliner från Irland som E köpt på Ahlgrens i Lund som vi brukade stå utanför skyltfönstret och dregla när vi gick på stan. Jag tror minsann att hon känner mig ganska så väl!

Det här är en perfekt start på helgen - att få ta en (eller två) praliner ikväll och ladda för den fantastiska helgen. Asken lär jag spara länge - jag har alltid något småsaker som dräller omkring och behöver en ask att bo i.


God helg och fin 3:e Advent till er alla! Återkommer med Köpenhamnsrapport när jag hinner med (hoppas på måndag).

Av Alma - 9 december 2008 21:51

På lördag är det äntligen dags!

Jag sitter och planerar för den härliga dagsutflykten med mina tjejer till Härliga Köpenhamn för shopping och god mat och umgänge hela långa dagen. Lite danska cash ska ordnas, frukosten till tåget köpas och väska packas med handarbete och övernattningsgrejer. Tack och lov så finns det ju förvaringsboxar att nyttja så man slipper släpa runt på nåt onödigt.

Jag stannar nämligen i Skåne över natten och passar på att hälsa på mamma.

Vilken underbar helg det kommer att bli! Kameran ska givetvis med så att jag kan visa det bästa av helgen.


Ikväll är det inte lika glamouröst dock utan jag ska ner och hänga tvätt nu...

Godnatt på er!

Av Alma - 7 december 2008 18:45

Idag har jag kommit något steg längre med mitt pyntande av lägenheten. Det känns lite ovant men är roligt.

Adventsljusen har varit uppe sedan 2 december (hann inte pga förkylning till den riktiga dagen). Bra med en adventstake med lång brinntid så vi kan tända den varje kväll om vi sitter i soffan.

Det här är min utsikt från soffan och jag blev riktigt nöjd - det skapar onekligen adventstämmning!

 I korgen/skålen ligger guldröda pappersjulkulor och några tovade julkulor samt ett strutsägg! Kan bytas ut eller blandas upp med röda röda äpplen efter ett inköp ev sådana.

Har sytt ett par överdrag till soffkuddar idag och ska på 3:e advent byta till "jullakanen" jag köpte. Nästa helg ska jag också till Köpenhamn och gå på Tivolis julmarknad, bland annat! Det ser jag mycket fram emot.

I övrigt går tankarna till min bror som fyller år idag! Vi har pratat nyss och han ser fram emot en riktigt god middag som han ska få ikväll. Grattis till dig Niklas!

Skapa flashcards